服務(wù)熱線
0519-85618850
Product classification
Related article
產(chǎn)品名稱:低價(jià)*無花果果粉非標(biāo)噴霧干燥機(jī),豐能干燥
更新時(shí)間:2024-10-22
瀏覽次數(shù):4097
產(chǎn)品特點(diǎn):低價(jià)*無花果果粉非標(biāo)噴霧干燥機(jī),豐能干燥擁有現(xiàn)代*的大型生產(chǎn)車間及設(shè)備,公司技術(shù)力量雄厚,加工設(shè)備先進(jìn)、齊全。
低價(jià)*無花果果粉非標(biāo)噴霧干燥機(jī),豐能干燥
(1)無花果果粉。
①生產(chǎn)工藝流程:原料選擇→原料處理、壓榨取汁→過濾、澄清→濃縮→噴霧干燥→冷卻→包裝。
②工藝要點(diǎn):原料選擇:選用6-7成熟新鮮的無花果或無花果干。原料處理及壓榨取汁:將原料洗滌干凈,按1公斤水加1公斤果實(shí),或1公斤果干加5公斤水比例加料,放入不銹鋼鍋內(nèi),加熱至85-90℃,保持20-30分鐘,然后停止加熱,靜置24小時(shí),壓榨取汁。過濾、澄清:經(jīng)篩濾機(jī)進(jìn)行過濾,然后進(jìn)行自然澄清或加酶澄清。濃縮;可采用常壓濃縮和真空濃縮。常壓濃縮,在不銹鋼雙層鍋內(nèi)濃縮,加熱蒸汽壓力為2.5公斤/平方厘米。濃縮過程注意攪拌,加速水分蒸發(fā),防止焦化,濃縮使固形物達(dá)到28%,每次濃縮投料不宜過多,時(shí)間40分鐘為宜。真空濃縮,在減壓、較低溫度下濃縮。加熱、蒸汽壓1.5公斤/平方厘米,溫度50℃。噴霧干燥:用高壓噴霧設(shè)備對(duì)無花果濃縮汁進(jìn)行噴霧干燥,進(jìn)料溫度為50-60℃,高壓泵工作壓力為180公斤/平方厘米,干燥助劑糊精粉加量0.5%,進(jìn)風(fēng)溫度120℃,出風(fēng)溫度75-78℃。冷卻、包裝:干燥后的無花果粉迅速冷卻,然后進(jìn)行包裝、密封。
低價(jià)*無花果果粉非標(biāo)噴霧干燥機(jī),豐能干燥
(2)無花果果醬。
①生產(chǎn)工藝流程:鮮果→清洗→軟化→打漿→調(diào)配→濃縮→裝罐→殺菌→冷卻。
②工藝要點(diǎn):原料:應(yīng)選擇充分成熟的果實(shí),這樣可提高果醬產(chǎn)量而且使其風(fēng)味濃郁。軟化、打漿:為了便于打漿、防止果醬變褐,需對(duì)無花果原料進(jìn)行軟化。其方法是把果實(shí)少量分批倒入沸水中,水中含適量的復(fù)合護(hù)色劑,煮沸10分鐘,使果實(shí)軟爛同時(shí)也達(dá)到護(hù)色滅酶的效果。軟化的無花果可倒入膠體磨內(nèi)打漿。打漿時(shí)需少量的水,便于果漿的流動(dòng)。調(diào)配、濃縮:把磨好的果醬倒入夾層鍋或真空濃縮鍋內(nèi),加入已備好的80%濃度的糖漿適量,加熱濃縮。為增加醬體的光澤以及縮短濃縮時(shí)間,可加入適量的增稠劑。當(dāng)醬濃縮到掛片或可溶性固形物達(dá)45%-50%時(shí),再加入適量的檸檬酸和其它調(diào)味料,攪拌溶解后即可起鍋。裝罐:把果醬趁熱(不低于60℃)裝入已清洗消毒好的瓶子,立即封蓋。也可用各種規(guī)格的薄膜蒸煮袋包裝。殺菌冷卻:100℃水浴常壓殺菌10分鐘,然后分段冷卻。
低價(jià)*無花果果粉非標(biāo)噴霧干燥機(jī),豐能干燥公司科技有限公司長(zhǎng)期提供【無花果果粉烘干非標(biāo)噴霧塔】,價(jià)格低廉,如果您對(duì)我們的【無花果果粉烘干非標(biāo)噴霧塔】感興趣,請(qǐng)隨時(shí)于我。常州豐能干燥工程科技有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)干燥設(shè)備、制粒設(shè)備、混合設(shè)備的生產(chǎn)廠家,本公司長(zhǎng)期免費(fèi)為用戶提供各種物料的技術(shù)咨詢,免費(fèi)為用戶提供需要帶物料來試驗(yàn)的試驗(yàn)干燥機(jī),免費(fèi)提供各種物料的詳細(xì)干燥方法,免費(fèi)為用戶提供物料的干燥方案。歡迎新老客戶、洽談!
Copyright © 2019 版權(quán)所有:常州豐能干燥工程科技有限公司 ICP備案號(hào):蘇ICP備15017300號(hào)-1 管理登陸 技術(shù)支持:制藥網(wǎng) 總流量:405518 網(wǎng)站地圖